Lava Eco- Store: Tienda ecológica y cafetería en El Paso

Sandra María Lorenzo Guerra, quien trabajó varios años allí como empleada, tomó las riendas de la tienda en 2019 y la gestionó con gran dedicación.

Muchos se han preguntado qué sucedió con Sandra y su negocio tras el volcán. Con el deseo de continuar con su pasión, Sandra recibió la oportunidad de trasladar su proyecto a El Paso, en el conocido Bioladen Ecosagamo.

Con esfuerzo y cariño, Sandra creó un nuevo espacio y el 27 de octubre de 2022 inauguró el Lava Eco-Store.

Además de las deliciosas tartas y pasteles, Sandra ofrece una variedad de desayunos preparados con esmero. Como la carta varía regularmente, Sandra publica las opciones en sus redes sociales, tanto en Facebook como en Instagram.

El menú de desayuno incluye bagels, baguettes, montaditos, yogur natural con frutas frescas, zumos recién exprimidos y café ecológico.

Para los amantes del té, también hay una amplia selección de variedades. Recomendación: Si prefieres un sitio en la terraza, ¡asegúrate de reservar con antelación!

Los aficionados a las tartas y pasteles pueden encontrar una variedad de repostería elaborada exclusivamente con ingredientes biológicos de alta calidad, como chocolate, trigo sarraceno, frutos secos, entre otros.

Solo se utilizan productos frescos y ecológicos.

Además, se evita la adición de azúcar y en su lugar se utiliza miel. Entre las delicias también se pueden encontrar pasteles y tartas veganas.

En las estanterías de madera se puede encontrar una selección variada de frutas y verduras frescas, en su mayoría provenientes de fincas ecológicas de La Palma.

Vinos y otros productos

Junto a la gran selección de panes, aunque no de producción propia, se encuentra una selección de vinos de cultivo biológico.

Hay vinos del noroeste de La Palma, como Vega Norte, Tendal y Traviesa, así como de otras islas Canarias.

Para los que prefieren la cerveza, el famoso sabor de Cervecería Isla Verde está disponible.

Además de los alimentos ecológicos como productos lácteos, jugos, aceites, etc., los clientes pueden llenar sus propios envases con productos como arroz, quinoa, mijo, avena, lentejas y garbanzos, así como productos de limpieza y cuidado personal ecológicos.

Para quienes no lleven un envase, Sandra ofrece opciones para adquirir y reutilizar en futuras visitas.

Si algún cliente no encuentra su producto favorito, puede hablar directamente con Sandra, quien verá la posibilidad de solicitarlo.

Horario de atención: Lunes a viernes de 9:00 a 18:30, sábado de 9:30 a 14:00.

Lava Eco-Store C/ Antonio Pino Pérez, 2
38750 El Paso

También pueden contactar a Sandra por correo electrónico en info@lavaecostore.es o por teléfono al +34 922 46 47 14 o +34 692 48 16 32.